2012/03/24

Kaszotto z brokułem, marchewką i groszkiem



Uwielbiam takie zdrowe i szybkie dania. Rewelacyjnie smakuje samo albo można podać z rybą gotowaną na parze lub z jakimś mięsem jeśli macie ochotę. Polecam!

Składniki:
  • 100 g kaszy jęczmiennej (suchej)
  • 2 marchewki
  • 250 g brokuła
  • 200 g mrożonego groszku
  • 200 ml sosu pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • parmezan
Przygotowanie:

Kaszę gotujemy do miękkości. Groszek rozmrażamy. Marchewkę kroimy na małe kawałki i chwilę gotujemy (jakieś 10minut) aż będzie miękka. Brokuł wrzucamy na 2.5 minuty do mocno gotującej się wody, a następnie przekładamy go do miski z lodowatą wodą aby zahartować. Odcedzamy.*
Następnie na większej patelni podsmażamy na oliwie rozgnieciony czosnek. Po chwili dodajemy sos pomidorowy i zagotowujemy. Dodajemy ugotowaną kaszę i warzywa. Mieszamy wszystko aby się połączyło. Posypujemy startym parmezanem i zajadamy :]


* warzywa z powodzeniem możecie ugotować na parze, będzie jeszcze zdrowej :)

22 komentarze:

  1. Odpowiedzi
    1. Spokojnie można go pominą lub zastąpić czymś co lubisz ;)

      Usuń
  2. Ja bym dała mięcho i powiedziała, że tylko nie brokuły :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mi jeszcze trochę tego zostało i do reszty dodam wędzonego kurczaka :D

      Usuń
  3. prezentuje się bardzo, baardzo apetycznie.
    kolorowe.

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie, świetna propozycja na lekką kolację albo z dodatkiem łososia na obiad;) A nazwa kaszotto - hmm.. . Twoja;)?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie już gdzieś w internecie się z taką spotkałam i strasznie mi się spodobała :D

      Usuń
  5. ostatnio jem bardzo dużo kasz, a w twoim wykonaniu wygląda bardzo apetycznie! kolacja idealna ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wydaje się być smaczne! MMm !
    Pozdrawiam i zapraszam do obserwowania mojego bloga

    http://yoursbeautyland.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne..:) i nic bym wcale nie zmieniała..:))

    OdpowiedzUsuń
  8. Smaczne i bardzo zdrowe, na prawdę fajna propozycja na obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  9. zdjecie wyglada zachcajaco :D a ogólnie, to świetny blog! :D wpadnij do mnie *: obserwuj, jeśli blog Ci się podoba :) masz twittera? follow? @viktoriapoland :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Oooo, jak zdrowo, kolorowo i wiosennie.. Pycha!
    pozdrawiam i zapraszam do siebie http:/yobada.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie zestawy:) Aż zgłodniałam:)

    OdpowiedzUsuń
  12. kurka wodna, nie przepadam za tą nazwą...

    ale propozycja pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  13. Zdrowo, pysznie i wiosennie! Poczekam do młodych warzyw i przygotuję :)

    OdpowiedzUsuń
  14. nareszcie jakis fajny blog o gotowaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wspaniałe zdrowie danie, ale..... już widzę minę mojego męża i dziecka jakbym im zaserwowała taką dawkę zdrowych rzeczy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ależ mi narobiłaś apetytu tą potrawą! Pychotka!

    OdpowiedzUsuń