Magdalenki w czekoladzie

Pamiętacie odcinek Przyjaciół o przepisie babci Phoebe na najlepsze ciasteczka Chocolate Chip Cookies, którego Phoebe obiecała nikomu nie dawać? Aż w końcu zdecydowała się dać ten upragniony przepis Monice z okazji jej zaręczyn ... i okazało się, że jest to przepis z opakowania Nestle ;)

Dla przypomnienia filmik :)

Dzisiaj nie będzie u mnie Chocolate Chip Cookies natomiast będą inne ciasteczka z opakowania Nestle :) Znalazłam ostatnio czekoladę Nestle przeznaczoną do deserów i na jej odwrocie widniał przepis. Od razu skojarzyło mi się z tym odcinkiem ;)

Zachęcam do upieczenia ciasteczek a potem podjadania ich przy oglądaniu Przyjaciół :) Ja ich mogę oglądać cały czas od początku i nigdy mi się nie nudzą !

Przepis na Magdalenki w czekoladzie

/ Źródło: opakowanie Nestle/

Składniki:

• 5 jajek
• 180 g cukru
• 200 g mąki (plus do posypania foremki)
• 200 g masła (plus do posmarowania foremki)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 170 g mlecznej czekolady
• 2-3 łyżki śmietany 30%
• wiórki kokosowe do posypania ( mogą być też posiekane orzechy laskowe)

Przygotowanie:

Masło rozpuści i odstawić chwilę do przestygnięcia. W tym czasie jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i wmieszać stopniowo do ciasta. Na końcu powoli wlewać rozpuszczone masło i mieszać aż wszystko się połączy. 

Odstawić do lodówki na 1.5 h.

Nagrzać piekarnik do 180*. Foremkę na magdalenki wysmarować masłem i wysypać mąką. Napełnić foremkę masą i piec ok 15 minut aż będą złoto - brązowe. Ostudzić.

Czekoladę rozpuścić ze śmietaną. Kiedy będzie już gładka, zanurzać w niej magdalenki i odstawiać na kratkę do studzenia. Posypać wiórkami kokosowymi i ostawiać na 1 h do lodówki (tudzież na balkon o tej porze roku ;) ) aby stężało.

Przygotować kubek herbaty/gorącej czekolady. Włączyć odcinek Przyjaciół i delektować się przepysznym smakiem Magdalenek :)

Smacznego i udanego tygodnia Wam życzę!